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Sera la Cerveza Capaz de Elevar la Presión
Arterial
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10 de Octubre, 2011
By Katrina Devine, La Columnista  


Todo en moderación es citado  fruentemente  como la
“receta” para buen estado de salud. Cuando se trata de
cerveza, esto parece ser el consenso entre la comunidad
científica.

¿Pero, qué cantidad es moderado?

¿El CDC recomienda que los hombres solo consumen dos
bebidas al día y las mujeres tienen solo uno? Una bebida
equivale a 12 onzas de cerveza. Una de las razones  de esto es
que la cerveza puede elevar la presión arterial que, a su vez,
conduce a la hipertensión.  La hipertensión, como hemos
comentado antes, puede conducir  a ataques al Corazón o
derrames cerebrales.

Ha habido, sin embargo, un debate sobre, si es cierto que la
cerveza  siempre conduce  a la hipertensión arterial.  Han
habido muchos estudios realizados realizados sobre a los
efectos globales del alcohol. Parece que los resultados, sin
embargo,  indican que demasiado alcohol,  conduce a la
hipertensión arterial.

Un importante estudio realizado en Harvard, encontró que los
niveles más bajos de hipertensión se encontraron  entre
personas que bebían entre una y tres bebidas al día. Esto fue
apoyado por un estudio posterior realizado en el 2002, que
analizo los efectos a través de un periodo de ocho anos.  En
este estudio, se encontró que las mujeres que consumían 6
onzas, (media botella), diaria, tenían menos probabilidades de
desarrollar presión arterial alta, que aquellos que no beben en
lo absoluto.

Un estudio publicado por la American Heart Association,  en el
2008, también llevo a cabo en la Universidad de Harvard,
concluyo, que no parece haber un mayor riesgo de
hipertensión en las mujeres que consumían cantidades
moderadas de alcohol y  riesgo, no significativo, entre los
hombres.  Otro estudio realizado  por científicos de la
Universidad de Bristol   sobre un periodo de 21 anos,
publicado en el British Medical Journal, afirmo que no hubo
beneficios para la salud al beber con moderación. El estudio
mostro que el  consumo excesivo de alcohol, era prejudicial  
para la salud.





























Esto demuestra que los resultados con ciertamente mixta.  Las
Directrices dietéticas  para los Estadounidenses 2005
establece que el consumo de alcohol en moderación entro los
adultos,  definido por el CDC, conduce a la disminución del
riesgo de enfermedades al  corazón.  No obstante, se aboga
por un estilo de vida saludable. Es importante recordar, que
una de las maneras verificadas para combatir la hipertensión,
es comer las comidas y hacer ejercicios regularmente.

Nadie debería tomar como una medida preventiva de la salud,
ya que existen otras medidas.

Otro factor a considerar es que la cerveza a menudo, y que
contiene calorías vacías, puede causar  el aumento de peso  no
hay duda, que el exceso de peso conduce a la hipertensión. Es
ni siquiera considera  bocadillos que usted  consume  con su
cerveza los cuales contienen altos niveles de sal.

Buenas noticias para bebedores de cerveza de malto

A pesar de los estudios apuntando a la cerveza siendo
perjudicial para la salud,  si no la consumiera en moderación,
según un estudio encontró que no  todas las cervezas son
iguales.

En su nativa Irlanda, cerveza negra Guinness ha sido elogiada
por sus beneficios para la salud. En el siglo 19, era prescribido
a mujeres embarazadas, para mejorar sus niveles de hierro.
Ciertamente, esto no es recomendado hoy día a mujeres
embarazadas, tomando en cuenta, lo que sabemos sobre la
conexión entre el síndrome de alcoholismo fetal y el consumo
de  alcohol de cualquier tipo. En el sigo 19, las frases
publicitarias incluían los dichos “Guinness es  buena para ti” y
“Un Guinness diario mantiene al médico alejado.” Sin duda,
demasiado bueno para ser verdad.

Pero en realidad, parece haber  algunos efectos beneficiosos
para la hipertensión relacionado con el consumo de ciertos
tipos de cerveza. Un estudio realizado en la Universidad de
Wisconsin-Madison  probo los efectos  en los sujetos que
consumieron Guinness  versus sujetos consumiendo Heineken.
El estudio encontró que la cerveza negra ayudo a mejorar la
presión arterial mejorando la dilatación de las arterias. Los
beneficios provienen de la existencia de flavonoides que
provienen de las plantas utilizadas en la cerveza.

Una palabra de precaución.  Los científicos  siempre
recomiendan que consuman el Guinness con comidas, para
reducir el riesgo de emborracharse.






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