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Quinua --El Alimentos Nueva
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By Susan Callahan, La Editora y La Columnista

¿Y si te dijera que hay un grano libre de gluten que es
alto contenido de proteínas, alto contenido en fibra y bajo en
calorías lo que ayuda a
a perder peso? Bueno, la hay. Conoce "quinua", el nuevo
"súper alimento" que puede llegar a la soja rival como el
favorito de comen sano todo el mundo.

La quinua es un grano natural, como el maíz y el arroz. Se
cultiva en Principalmente de América del Sur y ha existido por
más de 5000 años. La quinua es sin gluten, lo que lo convierte
en un saludable elección para aquellos que sufren de alergias
al trigo y la Celiac de la enfermedad.

"La quinua es un alimento verdadera maravilla", dice Daniel
Fairbanks, Ph.D., un profesor de planta y ciencia animal en la
Brigham Young Universidad. "Tiene casi el doble de proteínas
de los cereales regulares granos, menos carbohidratos, e
incluso una dosis de sano grasas. "Además, es considerado
un" completo "de proteínas, que significa que, como la carne,
huevos y lácteos, que contiene toda la
los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para
construir el músculo ".






























¿Dónde encontrarlo? Edenfoods.com es una fuente. Pero
que estamos apostando a que, como la palabra se extiende
sobre la quinua, que se
muchas de las cadenas lo recogerá.
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