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Beneficios de salmón --- Déjame contar las
maneras

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Por Susan M. Callahan, editor asociado y destacado

columnista

Traducido por Carolina Rivera, La editora de Salud Sensible






Si usted podría hacer un solo cambio en su dieta que tendría
el mayor impacto en la su salud, muchos expertos dirían que el
cambio debe ser cambiando la carne roja para

el salmón. Los peligros de comer carne roja son bien
documentada- mayor riesgo de enfermedad cardíaca,
accidente cerebrovascular y la demencia por nombrar unos
pocos - pero ¿ Por qué es que el comer salmón es tan
beneficioso para su salud? ¿Por qué es el salmón el  mejor
pescado para comer para la salud?


Casi todos los años, los investigadores  descubren nuevas
maneras que  el salmón mejora su salud en general. Este es el  
completo, y cada vez mayor,  lista de los muchos beneficios
para la salud para comer salmón:


1. El salmón es una forma concentrada de proteína que ayuda
a

construir y mantener el músculo y, porque los músculos
queman 8 veces más calorías que la grasa, también ayuda a
rebajar de peso.


2. El salmón es rico en omega-3, que reducen la inflamación en

el cuerpo y por lo tanto reducen sus probabilidades de tener  
enfermedades y ataques al corazón. La Asociación Americana
del Corazón recomienda que todos comemos pescados como
el salmón, al menos dos veces por semana.


"Recomendamos comer pescado (particularmente  pescado
graso)  por lo menos dos veces a la semana.  Pescado es una
buena fuente de proteína y no tiene la alta cantidad en grasas
saturadas que grasos productos cárnicos contienen. Los
pescados grasos como la caballa, la trucha de arenque, lago,
el las sardinas, el atún blanco y el salmón son ricos en dos
tipos de ácidos grasos omega-3, ácido eicosapentaenoico
(EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA)


3. El salmón también es alta en aceite de pescado, que
promueve una piel suave y reduce el enrojecimiento. El
artículo continúa más abajo:


4. Aceite de Salmón te hace sentir satisfecho por más tiempo,
ya que el aceite se mueve a través del intestino delgado poco
a poco. En efecto, actúa como un tapón en la bañera y todo el
tren de alimentos se ralentiza. Como resultado, usted se sienta
lleno y no come en exceso.           


5. Salmón se ha encontrado disminuir el riesgo de enfermedad
de Alzheimer y para acelerar el procesamiento mental, incluso
en los adultos más jóvenes.


6. El aceite de salmón es "saturado". Aceites saturados, como
aceite de pescado,

el  aceite de oliva, aceite de semilla de uva y aceite de canola,
son líquidos de  temperatura ambiente.  Se refieren  como
"buen aceite" o "grasa buena", ya que no va a obstruir las
arterias. Estos aceites insaturados se han relacionado no sólo
para la salud del corazón y la reducción del riesgo de
accidente cerebrovascular sino también a mejorar la capacidad
de los hombres para sostener erecciones del pene. (Lea más
sobre alimentos que ayudan a destapar las arterias.)


7. Riesgo disminuido de arritmias, que puede conducir a
muerte  cardíaca súbita.

            

8. Disminuidos niveles de triglicéridos.


9. El salmón es uno de los los alimentos que ayuda a reducir la
presión arterial,

ya que ralentiza la acumulación de placa aterosclerótica.


10. El salmón, al igual que otros peces de agua fría combate el
artritis. La  Fundacion de artritis ha reconocido el aceite de  
pescado como uno de los mejores 10 suplementos alimenticios
útiles en la lucha contra reumatoide la artritis y osteoporosis.


11. El salmón y otros peces de alta en ácidos grasos omega-3
ayudan

a curar los nervios. Condiciones tales como herpes zóster y
herpes

labial (herpes simple) se curan más rápido si usted come una
dieta rica

en ácidos grasos omega-3.


12. Schizophrenia es interrumpido por Salmon. Salmón y otros

alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 interrumpe la
progresión

de los síntomas iniciales de la esquizofrenia y en la
esquizofrenia declarada.


13. El salmón es rico en hierro, que ayuda a remediar algunas
formas

de anemia.

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